Gospodarstwo agroturystyczne ,, Wiśniowe wzgórze” należy do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych. Położone jest w miejscowości Dębno, znajdującej się w otulinie Świętokrzyskiego Parku Narodowego; dużą jego część stanowi sad wiśni niskopiennych. To właśnie z nim związana jest jedna z naszych ofert edukacyjnych; druga dotyczy prowadzenia zajęć w zakresie kultury materialnej XIX-wiecznej wsi.
Na salę dydaktyczną i kuchnię edukacyjną zaadaptowano zabudowania gospodarcze, które odpowiednio wyposażono. Sala dydaktyczna to unikalne miejsce o niepowtarzalnym wystroju i klimacie z eksponatami (dawne sprzęty, narzędzia i przedmioty codziennego użytku) o wartości muzealnej , odbywają się w niej zajęcia warsztatowe pt. ,,Świętokrzyska wieść głosi, że praca korzyści przynosi” . Natomiast w pomieszczeniu kuchni edukacyjnej znajdują się nowoczesne urządzenia i sprzęty kuchenne umożliwiające prowadzenie warsztatów pt. ,,Raz, dwa, trzy policz wiśnie i Ty”, polegających na przygotowywaniu smakołyków z owocami wiśni.
Do prowadzenia zajęć wykorzystujemy nowoczesny sprzęt audiowizualny (laptopy, rzutnik multimedialny, urządzenie wielofunkcyjne, nagłośnienie)
Zajęcia edukacyjne skierowane są do:
- uczniów szkół podstawowych, gimnazjów i szkół ponad gimnazjalnych, studentów
- osób dorosłych, emerytów
Spotkania w naszej zagrodzie są świetną zabawą i integracją – dla uczestników organizujemy różne konkursy, zabawy np. czytanie fragmentów gwary, śpiewanie przyśpiewek, tańce czarownic z miotłami, poszukiwanie maczug. Dzieci mogą spędzać czas na świeżym powietrzu bawiąc się w piaskownicy, korzystając z huśtawek i drewnianego domku. Dorosłym oferujemy biesiady, grille, ogniska, kuligi.
Programy edukacyjne realizowane w gospodarstwie:
- Raz, dwa, trzy policz wiśnie i TY.
- Świętokrzyska wieść głosi, że praca korzyści przynosi.
Istnieje możliwość przygotowania programu na zlecenie, z uwzględnieniem grupy wiekowej uczestników, pory roku, tematyki, dodatkowych atrakcji.
PROGRAMY PRZYKŁADOWYCH ZAJĘĆ EDUKACYJNYCH
TEMAT: ,,RAZ, DWA, TRZY POLICZ WIŚNIE I TY”
Czas trwania zajęć; 2-3 godziny
Grupa docelowa: dzieci, młodzież
Liczebność grupy: 10-20 osób
Zakres tematyczny: uprawa wiśni, przetwórstwo owoców
Harmonogram zajęć:
1.Pogadanka na temat regionu świętokrzyskiego
- Spacer po gospodarstwie z domownikiem
- Oglądanie maszyn i urządzeń wykorzystywanych do pracy w sadzie
- Wspólna praca w wiśniowym sadzie
- W sezonie zbiór wiśni
- Przygotowanie owoców i innych składników do wykonania gotowego produktu
- Wspólne przyrządzanie smakołyków z owocami wiśni – ciasteczka, naleśniki, racuszki, dżem, kompot
- Degustacja
- Gry i zabawy
Każdy uczestnik otrzymuje certyfikat
TEMAT; ,,ŚWIĘTOKRZYSKA WIEŚĆ GŁOSI , ŻE PRACA KORZYŚCI PRZYNOSI
Czas trwania zajęć: 3-4 godziny
Grupa docelowa: dzieci, młodzież, dorośli
Liczebność grupy: 15-40 osób
Zakres tematyczny: zainteresowanie problematyką życia na wsi w XIX wieku,; sprzęty, narzędzia, przedmioty codziennego użytku wykorzystywane dawniej w gospodarstwie; zajęcia gospodarskie mieszkańców wsi
Harmonogram zajęć:
- Pogadanka na temat regionu świętokrzyskiego
- Spacer po gospodarstwie
- Pokaz z krótką charakterystyką dawnych sprzętów, narzędzi i przedmiotów codziennego użytku
- Przebranie za ,,gospochę i chłopa”
- Pogadanka na temat zajęć gospodarskich wykonywanych na wsi
- Zajęcia warsztatowe z wykorzystaniem dawnych narzędzi i sprzętów – wyrób masła, przesiewanie mąki, kiszenie kapusty, zagniatanie ciasta, darcie piór, młócenie cepami itp.
- Pieczenie kiełbasek
- Zabawy, konkursy
Każdy uczestnik otrzymuje certyfikat, zwycięzcy konkursów upominki
